اللوتين وزياكسانثين هما نوعان من الأصباغ الموجودة في النباتات تسمى الكاروتينات. الكاروتينات هي التي تمنح العديد من الفواكه والخضروات ألوانها الحمراء والبرتقالية والصفراء الزاهية. على الرغم من أنه لا يمكن إنتاجها في الجسم، إلا أن اللوتين وزياكسانثين من النظام الغذائي يتم تخزينهما في العينين، خاصة في منطقة البقعة في شبكية العين. تساعد خصائص اللوتين المضادة للأكسدة على تصفية الضوء الأزرق عالي الطاقة من الشمس والضوء الصناعي، مما قد يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي والضرر المحتمل للجذور الحرة للعينين وكذلك الجلد. **