بدأت شركة Oxbow مع مزارع وحرفته وشغفه بتحقيق الكمال. بصفته أحد مزارعي التبن من الجيل الخامس، أمضى مؤسس Oxbow، جون ميلر، سنوات في صقل حرفة إنتاج التبن الفاخر. أصبح جون متمرسًا في فن انتظار ظروف الحصاد المثالية (حتى لو كان ذلك يعني الحصاد تحت النجوم) واكتسب سمعة طيبة في إنتاج أفضل أنواع التبن التي يقدمها السوق.