لقد مرت ما يقرب من 85 عامًا منذ أن ظهرت شركة باوتسكي بيت كشركة رائدة في طعوم صيد سمك السلمون المرقط في أمريكا الشمالية. في رحلة مذهلة لا يمكن لأحد أن يتوقعها، قطعنا شوطًا طويلاً منذ أن بدأ الأب باوتسكي في طهي بيض السلمون على موقد المطبخ الصغير في أوائل الثلاثينيات. منذ تلك البداية المتواضعة، خدم بيض السلمون الشهير عالميًا من بولز او فاير عدد لا يحصى من صيادي السلمون المرقط في جميع أنحاء العالم وحدد صيد سمك السلمون المرقط لملايين الصيادين. لقد قمنا ببيع أكثر من 92 مليون وعاء من بيض السلمون من بولز او فاير، ونحتنا مكانًا في سوق طعم العجين مع فاير بيت، والآن نقف كشركة رائدة في معالجة البيض والملح في العالم ونواصل مواكبة الجودة والحرفية من الطراز الأول التي حافظت على مكانتنا كشركة طُعم في أمريكا الشمالية.