مقلاة عميقة تعمل بغاز البروبان التجاري بثلاثة أنابيب سعة 90.000 وحدة حرارية بريطانية - سعة الزيت 40 رطلًا مقلاة غاز LP للمطاعم، تحكم في الحرارة 200 درجة فهرنهايت - 400 درجة فهرنهايت، CSA
هيكل عالي التحمل: واجهة وباب من الفولاذ المقاوم للصدأ 430 مع جوانب وظهر مجلفن من أجل المتانة وسهولة التنظيف.
تسخين فعال: 3 أنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ تولد إجمالي 90,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة لاستعادة درجة الحرارة بسرعة وتوزيع متساوي للحرارة.
التحكم الدقيق في درجة الحرارة: ترموستات ميليفولت مع استجابة سريعة تتراوح من 200 درجة فهرنهايت إلى 400 درجة فهرنهايت وإغلاق تلقائي عند 450 درجة فهرنهايت يضمن القلي الآمن والمتسق.
عملية مريحة: تشتمل على سلال مزدوجة مطلية بالنيكل مع مقابض مغلفة بالبلاستيك وصمام تصريف كامل المنفذ مقاس 1¼ بوصة لتغيير الزيت بسرعة.
أمان من الدرجة التجارية: صمام طيار أوتوماتيكي وتحكم عالي الحد يمنع وقوع حوادث درجة الحرارة الزائدة؛ معتمدة من CSA للاستخدام في المطاعم.