تتضمن مجموعة بيجو باريس يو سيليكت مطحنة فلفل سوداء غير لامعة مقاس 7 انش ومطحنة ملح بيضاء غير لامعة مقاس 7 انش. تتميز كل مطحنة بتصميم أيقوني معروف للجميع ويمزج تاريخ التراث الفرنسي مع إرث بيجو في هندسة المطاحن. صنعت بيجو أول آلية ستيل في عام 1840 وتؤمن بشدة بجودة آلية الطحن الخاصة بها بحيث توفر ضمانًا مدى الحياة. استخدم الفلفل فقط في مطحنة الفلفل والملح في مطحنة الملح: آليات بيجو غير قابلة للتبديل لأنها مصممة لكل توابل محددة للتعبير عن ثروتها الحسية وتفردها وخيالها. تأتي كل مطحنة مع عينة من الملح أو الفلفل المحمل مسبقًا. تحتوي أنظمة الطحن القابلة للتعديل يو سيليكت الحاصلة على براءة اختراع في هذه المطاحن على 6 إعدادات محددة مسبقًا حتى تتمكن من اختيار خشونة كل من الملح والفلفل بشكل منفصل. للحصول على الخشونة المطلوبة، قم بتدوير حلقة التعديل في قاعدة المطاحن إلى 1 للحصول على طحن دقيق للغاية وما يصل إلى 6 للحصول على طحن أكثر خشونة. هذه المطاحن مصنوعة من خشب الزان. يتحول خشب بيجو إلى مطاحن يتم الحصول عليها من غابات معتمدة من بي اي اف سي. تدعم بيجو إدارة الغابات المستدامة وتعيد تدوير رقائق الخشب والقصاصات إلى قطاع الطاقة. تستخدم طلاءات وورنيش قابلة للذوبان في الماء وصديقة للبيئة وتغليف غير مغلف مصمم بيئيًا (صناديق صغيرة من الألياف بالكامل) من أجل إعادة تدوير مثالية. تحت الأجسام الخشبية غير اللامعة لهذه المطاحن باريس يو سيليكت تخفي أجيال من الابتكار. كانت بيجو موجودة منذ أكثر من قرنين في تصنيع وإتقان المطاحن المشهورة عالميًا. يتم تجميع جميع مطاحن بيجو في ورشها وتمر القطعة الكبيرة من خلال أيدي موظفيها الخبراء.