أبعاد العبوة: 10.5 طول × 1.5 ارتفاع × 10 عرض (بوصة)
وزن العبوة: 5 جنيه
بلد المنشأ: الولايات المتحدة
رقم القطعة: AD622
وصف
نوع الحمض المفضل لإجراء تعديلات الحموضة الكلية (TA) في الخمر أو النبيذ. تؤدي إضافة 3.8 جم لكل جالون إلى ضبط الحموضة بنسبة +.1 بالمائة (1 جم/لتر). سوف يتسرب بعض الحمض على شكل ثنائي طرطرات البوتاسيوم إذا قمت بإجراء تثبيت بارد. يتم إنتاجه بشكل طبيعي في أوروبا من العنب.