يتكون من بوليمر عالي الجودة لتحقيق أقصى قدر من كفاءة الكشط. متوافق مع الجزء رقم 035174 من Taylor. تعمل شفرة الكاشطة على إزالة المنتج المجمد من أسطوانة التجميد للسماح بتوزيع وخلط المنتج الطازج بشكل متساوٍ. يتم ربط شفرات الكاشطة بمضرب الآلة. كيف أعرف متى يجب استبدال هذا الجزء: افحص شفرات الكاشطة بحثًا عن علامات التآكل أو تغير اللون أو التدهور على الحواف. يوصي تايلور باستبدال هذا الجزء كل ثلاثة (3) أشهر أو عندما تلاحظ التآكل أو العطل. تناسب موديلات ماكينة تايلور سوفت سيرف التالية: 750، 751، 754، 774، 791، 794، C707، C709، C713، وC717