فيتامين ج، أو حمض الأسكوربيك، هو مادة بيضاء بلورية قابلة للذوبان في الماء موجودة في الحمضيات. كمضاد للأكسدة، فيتامين C يتخلص من الجذور الحرة في الجسم ويحمي الأنسجة من الإجهاد التأكسدي. كما يعزز فيتامين C امتصاص الحديد، بينما يمنع أكسدته. فيتامين C هو عامل مساعد حيوي لتكوين الكولاجين، وهو النسيج الضام الذي يدعم جدران الشرايين والجلد والعظام والأسنان. يحتوي مسحوق فيتامين C على أربعة معادن عازلة، بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك. عند مزجه بالماء، ينتج هذا المنتج محلولًا منخفض الحموضة لا يسبب تهيجًا للمعدة وبطانة الأمعاء. كما أن المعادن تجعله مشروبًا أكثر متعة وصحة. المواد المستخدمة في هذا المنتج تجعله يفور لفترة قصيرة عندما يخلط مع الماء.