الصبار هو نوع من النباتات النضرة التي توجد فقط في الزراعة، ولا يوجد بها تجمعات طبيعية، على الرغم من وجود نباتات الصبار ذات الصلة الوثيقة بها في شمال إفريقيا. الصبار هو نبات عصاري عديم الجذع أو قصير الساق للغاية، يصل طوله إلى 60-100 سم (24-39 بوصة)، وينتشر عن طريق الإزاحة. الأوراق سميكة ولحمية، ذات لون أخضر إلى رمادي-أخضر، وبعض الأصناف تظهر عليها بقع بيضاء على أسطح الساق العلوية والسفلية. هامش الورقة مسنن وله أسنان بيضاء صغيرة. يتم إنتاج الزهور في الصيف على ارتفاع يصل إلى 90 سم (35 بوصة)، وتكون كل زهرة متدلية، مع كورولا أنبوبي أصفر بطول 2-3 سم (0.8-1.2 بوصة). مثل أنواع الصبار الأخرى، يشكل الصبار فطريات شجرية، وهو تكافل يسمح للنبات بالوصول بشكل أفضل إلى العناصر الغذائية المعدنية في التربة. تحتوي أوراق الصبار على مواد كيميائية نباتية قيد الدراسة من أجل النشاط الحيوي المحتمل، مثل المان الأسيتيل، والبوليمانان، وأنثراكينون جليكوسيدات C، والأنثرونات، والأنثراكينونات، مثل الإيمودين، والليكتينات المختلفة.