الألياف هي مادة غذائية تحتوي على مواد مقاومة لعمل الإنزيمات الهضمية. تضيف الألياف حجمًا وملمسًا للأطعمة. أثناء مرورها عبر الجسم، تساعد الألياف نظامك على البقاء منتظمًا، ولهذا السبب يوصي العديد من الأطباء بالألياف للمساعدة في التحكم في الإمساك. جميع الألياف ليست متشابهة، ولا تعمل في نظامك بنفس الطريقة. يمكن تصنيف الألياف من خلال خاصيتين مميزتين: الألياف غير القابلة للذوبان أو القابلة للذوبان لا تمتص الماء؛ الألياف القابلة للذوبان تفعل ذلك. كلاهما يساعد المواد على التحرك عبر الجهاز الهضمي، ولكن الألياف القابلة للذوبان، مثل سيتروسيل، يمكن أن تساعد في منح البراز قوامًا أكثر نعومة وضخامة يسهل تمريره.