ديجوو ماكينة تحضير القهوة البلجيكية / البلجيكية الفاخرة Royal Family Balance Syphon.
يعمل اختراع صانع البيرة البلجيكي بالانس سيفون في منتصف القرن الثامن عشر عن طريق وضع القهوة المطحونة في قارورة المشروب، ويتم وضع الماء في قارورة مفرغة من الهواء فوق موقد سبيريت - هذه القارورة مثبتة على ذراع التوازن. الاستفادة من طاقة الجاذبية والتفريغ وضغط البخار لتحضير كوب لذيذ.
ملاحظة:
املأ زجاجة سبيريت بيرنر بنسبة تصل إلى 60% بالكحول أو الروح المشوهة (غير متضمنة). قم بتمديد الغمزة حوالي ربع إلى نصف بوصة فوق الغطاء قبل غمر الباقي.
تعرف على عملية التخمير بدون حبوب القهوة للحصول على أفضل النتائج. استخدم وقود جيد لمنع التهدئة. يجب أن تكون جميع السدادات محكمة الغلق للتشغيل السليم.
دليل سريع.
1. قم بتثبيت فلتر القماش على رأس الفلتر الموجود على ماصة سيفون وضعه في قارورة التخمير (الزجاج). أدخل الطرف الآخر في القارورة المفرغة من الهواء (الوعاء) بإحكام. تأكد من أنه يحتوي على إغلاق محكم.
2. أضف حوالي 40 غرام من القهوة المطحونة متوسطة النعومة إلى قارورة التخمير. حسب رغبتك.
3. قم بفك قابس القارورة المفرغة. اسكب 450 إلى 500 سم مكعب من الماء البارد أو الدافئ مع كوب القياس المتوفر. قم بإحكام القابس يدويًا وتأكد من أن الإغلاق جيد.
4. ادفع ذراع التوازن لأسفل لرفع القارورة المفرغة. افتح الغطاء بالكامل وافتح طفاية الشعلة. قم بخفض القارورة المفرغة من الهواء واضع غطاء الطفاية ضدها. قم بإضاءة الموقد وانتظر.
5. بعد أن يتم سحب جميع أنواع القهوة المخمرة مرة أخرى إلى القارورة المفرغة، قم بفك القابس العلوي. يتم تقديم القهوة من خلال الصنبور.