الطرق المستخدمة في صنع خطافات غاماكاتسو هي ما يجعلها متفوقة للغاية على جميع العلامات التجارية الأخرى. أولاً، لا يتم استخدام سوى الدرجة الممتازة من الفولاذ الكربوني العالي. وهذا يضمن ضد أي عيوب في المعدن يمكن أن تضعف الخطاف. ثانيًا، لدى غاماكاتسو نظام المعالجة الأكثر تطورًا في العالم. يتم تسخين كل خطاف إلى درجة الحرارة الدقيقة التي تعد مثالية لهذا الطراز والحجم المحدد ثم تبريده في الزيت. تنتج هذه العملية خطافات قوية للغاية ولكنها ليست هشة. من الصعب للغاية تحقيق التوازن بين القوة والمرونة، وقد استغرق الأمر سنوات عديدة لكي تكون غاماتسو مثالية لهذه العملية. أخيراً، وربما الأهم من ذلك، عملية الشحذ لدينا هي الأكثر عصرية في العالم، وتنتج إلى نقطة مخروطية مثالية لا مثيل لها في الحدة.