براندت هي الشركة المصنعة الأولى لزوايباك في جميع أنحاء العالم. زوايباك هو خبز مقرمش ومحلى مصنوع من البيض والخبز مرتين. يتم شرحه قبل خبز الخبزة للمرة الثانية، مما يؤدي بعد ذلك إلى شريحة هشة ونضرة تشبه إلى حد كبير محمص ميلبا أو اللحم المسلي. على الرغم من الاستخدام الشائع للأطفال في مرحلة التسنين، فإنه يقدم أيضًا وجبة إفطار لطيفة يمكن للمرء استخدامها مع الزبدة والجبن الكريم والجيلي وزبدة الفول السوداني على سبيل المثال. طبيًا، zwieback جيد جدًا لعلاج اضطرابات المعدة، حيث يمتص الأحماض. لدى برانت زوي باك التعرف على الاسم بنسبة 99% في ألمانيا؛ حتى أكثر من فحم الكوك