مسحوق هيدروكسيد الكالسيوم: المعروف باسم الجير المطفأ، الجير المطفأ.
المظهر: مسحوق أبيض صلب ذو طعم قلوي وطعم مرير قليلاً. رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 1305-62-0، مف: Ca(OH)؛ ميغاواط: 74.096؛ الرقم الهيدروجيني = 12.4.
قابل للذوبان قليلا في الماء. هيدروكسيد الكالسيوم قلوي بقوة مع قيمة الرقم الهيدروجيني 12.4. قابل للذوبان في الجلسرين وحمض الهيدروكلوريك وحمض النيتريك، ومحلول مشبع من السكروز، غير قابل للذوبان في الإيثانول.
غالبًا ما يستخدم هيدروكسيد الكالسيوم من الدرجة الغذائية كمنظم للحموضة (منظم PH)، ومشرف، ومعادل، وعامل علاج؛ يمكن استخدامه كمادة تخثر لصنع طعام الكونجاك.
يمكن استخدام هيدروكسيد الكالسيوم في المضافات المطاطية والبتروكيماوية، مثل إضافتها إلى زيوت التشحيم في صناعة البترول، لمنع ترسب فحم الكوك والحمأة؛ هيدروكسيد الكالسيوم قلوي ويمكن استخدامه لتقليل حموضة التربة، وبالتالي تحسين بنية التربة.