1. عادة ما يكون القتاد عالي الجودة مستديرًا أو بيضاويًا، ولونه أبيض مصفر إلى بني فاتح على السطح الخارجي، مع تجاعيد وأخاديد طولية، وملمس صلب، ليس من السهل كسره. لها طعم حبة الفول مع حلاوة معطرة واضحة.
2. أولا، تنظيف وقطع. اختيار المواد الخام عالية الجودة وإزالة الشوائب. ثانيًا، اغسليها ورطبيها وقطعيها إلى شرائح سميكة ثم جففيها. ثالثًا، قم بإزالة الحطام من خلال الفحص الدقيق. يجب التحكم بدقة في درجة الحرارة والرطوبة لضمان جودة وفعالية استراغالوس في عملية الإنتاج بأكملها. وفي الوقت نفسه، يجب أن تظل بيئة المعالجة نظيفة لتجنب تلوث استراغالوس.
3. يتمتع القتاد بحلاوة طبيعية، وهي ليست قوية جدًا، ولكنها خفيفة نسبيًا، مما يجعل الناس يشعرون بالراحة والمتعة عند التذوق. يصبح القتاد طريًا بعد نقعه في الماء. حساء شاي استراغالوس له طعم ناعم وقوام صلب.
4. مناسبة للعاملين في المكاتب المشغولين. إذا كنت تسهر كثيرًا وتشعر بالغضب عند العمل الإضافي، يمكنك شرب كوب من شاي القتاد. إذا كنت تشعر بالعطش دائمًا مؤخرًا، يمكنك أيضًا شرب كوب من شاي استراغالوس الدافئ واللذيذ. إذا لم تحصل على راحة جيدة، فإن كوبًا من شاي القتاد الساخن يمكن أن يجعلك تنام جيدًا.
5. ضع حوالي 5 جرام من القتاد في ماء دافئ، وانقعه بشكل عام لمدة 10-30 دقيقة للشرب. يمكن إضافة مكونات أخرى للتخمير حسب الذوق الشخصي مثل الأقحوان، السنفورينة الغربية، حشيشة الملاك، الأوسمانثوس، التمر، والعسل.