مرشحات فين - أداة تخمير القهوة بطيئة التنقيط في جميع أنحاء فيتنام. في حين أن فلاتر فين واضحة ومستدامة وسهلة الاستخدام. هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها والخطوات التي يجب عليك اتباعها للحصول على أفضل النتائج. إليك طريقة سريعة: اسكب 25 غرام من القهوة المطحونة متوسطة النعومة في فلتر الزعنف، مما يجعل الأرض مستوية قدر الإمكان. ضع مكبس الجاذبية برفق فوق القهوة المطحونة، ثم ضع فلتر فين بالكامل فوق الكوب أو الكوب. اغلي 120 غرام من الماء، ويفضل أن يكون ذلك في غلاية لسهولة الصب. بمجرد الغليان، اسكب 40 غرام من الماء فوق الضغط على الجاذبية واترك القهوة تتفتح لمدة دقيقة واحدة. بعد إزهار القهوة، اسكب 60 إلى 80 غرام إضافية من الماء المغلي في فلتر الزعنف. للحصول على مشروب أقوى، أضف كمية أقل من الماء. أو يمكنك إضافة ماء للمرة الثانية لمزيد من القهوة. بعد انتهاء القهوة من التخمير وعدم ترك المزيد من الماء في فلتر الزعنف، قم بإزالة فلتر الزفين بعناية واتركه جانبًا. يمكنك أن تشرب كيفما تشاء. القهوة السوداء، الساخنة أو إسقاط بعض مكعبات الثلج أو صب بعض الحليب والسكر حسب تفضيلاتك. نعلم في نام كوفي أن هناك العديد من الطرق للاستمتاع بقهوتنا الممتازة. يمكنك إما تحضير الحبوب الخاصة بنا باستخدام طريقة صب فلتر فين التقليدية، أو يمكنك استخدام ماكينة تحضير القهوة المفضلة لديك. في كلتا الحالتين، نضمن لك كوب من القهوة لمنحك الدعم الذي تحتاجه طوال اليوم.