لقد مر ما يقرب من 85 عامًا منذ أن برزت شركة باوتزكي بيت كشركة رائدة لصيد سمك السلمون المرقط في أمريكا الشمالية. في رحلة مذهلة لم يكن أحد يتوقعها، لقد قطعنا شوطًا طويلاً منذ أن بدأ داد باوتزكي في طهي بيض السلمون على موقد مطبخه الصغير في أوائل الثلاثينيات. منذ تلك البداية المتواضعة، قدم بيض السلمون المشهور عالميًا من كرات او فاير عددًا لا يحصى من صيادي سمك السلمون المرقط في جميع أنحاء العالم وحدد صيد سمك السلمون المرقط لملايين الصيادين. لقد قمنا ببيع أكثر من 92 مليون وعاء من بيض السلمون من بولز او فاير، منحوتة مكانة في سوق طعم العجين مع طعم النار، أصبحت الآن الشركة الرائدة في علاج البيض والمحلول الملحي في العالم وتستمر في مواكبة الجودة والحرفية العالية التي حافظت على مكانتنا كأقدم شركة طعم في أمريكا الشمالية.