لإعداد الخضروات بدقة - تقطيع مستقيم إلى الأسفل، وليس هزاز: الناكيري هو سكين الخضروات المخصص في اليابان - حافة مسطحة على شكل ساطور تقطع بشكل نظيف من خلال الملفوف والخيار والبصل والفجل والكوسة في حركة واحدة مستقيمة. لا توجد صخرة، ولا انقلاب، ولا توجد جدران خلوية ضائعة على البصلة.
للطهي الآسيوي، وإعداد القلي السريع، وعمل الخضار المخصص: تقوم الشفرة مقاس 7 بوصات بمعالجة القلي السريع في دقائق - جزر أعواد الثقاب، والشيفوناد بوك تشوي، والزنجبيل الرقيق، ودوائر الخيار الموحدة للتخليل. يتعامل الطرف المسطح وحافة ريوبا با مع اللحوم والأسماك والبروتينات عند الحاجة أيضًا.
للحصول على الدقة التي تدوم خلال جلسة تحضير كاملة: مصنوعة من قطعة واحدة عالية الكربون من الفولاذ المقاوم للصدأ 9CR18MOV عند درجة حرارة 60+ HRC، ويتم شحذها يدويًا حتى حافة مشرط دقيقة من 8 إلى 12 درجة لكل جانب. حادة للغاية خارج الصندوق؛ يحمل حافته من خلال إعداد الخضروات السائبة دون لمس الفولاذ.
للحصول على مقبض يشير إلى مجموعة VALHALLA: راتينج سماوي معزز بالخشب المستقر ومسند من الفولاذ المقاوم للصدأ - مصبوب بشكل فردي، لا يوجد اثنان على حد سواء. متوازنة لحركة التقطيع المستقيمة إلى الأسفل؛ مقاوم للصدمات والحرارة والرطوبة.
تغليف جاهز للهدايا، دعم مخصص: كل سكين Dalstrong مدعوم بدعم عملاء مخصص في الولايات المتحدة وتغليف مصنوع يدويًا. أسئلة حول العناية بالسكين أو الشحذ أو التقنية؟ يجيب فريقنا على الأشخاص الحقيقيين، وليس الروبوتات. أكثر من 3200 مراجعة تم التحقق منها تقول كل شيء.