【فولاذ عالي الجودة】مصنوع من فولاذ مسحوق الكربون الياباني عالي الجودة مع صلابة 62 HRC، المعروف بمتانته ومقاومته للتآكل وقدرته على الاحتفاظ بحافة حادة؛ والشفرة ذات النمط المموج الخاص منقوشة بالليزر، تختلف عن نمط دمشق
【حادة للغاية بشكل لا يصدق】شفرة نحيفة مقاس 17.78 سم يتم طحنها يدويًا بزاوية 15 درجة على كل جانب وتتميز بطرف مدبب حاد ينزلق بسهولة على طول العظام وتحت الجلد عند تقطيع اللحوم والعظام والأسماك، مما يضمن التقطيع المثالي وتقليل الفضلات.
【مقبض مريح من خشب الباكا】مقبض مريح مصنوع من مادة مركبة من خشب الباكا عالية الكثافة وغير قابلة للتمدد وغير قابلة للتشقق، والتي توفر قبضة مريحة وآمنة، وتعزز التحكم وتقلل من تعب اليد أثناء الاستخدام الطويل.
【خفيفة الوزن ومتوازنة】شفرات سكين السمك المرنة ناعمة وثابتة من أجل تقطيع أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك بسهولة، وإزالة العظام، والتشذيب، والسلخ والفراشات؛ مع مقابض متوازنة لسهولة التعامل والقدرة على المناورة لتحسين الكفاءة والدقة في كل قطعة
【سكين تقطيع متعدد الاستخدامات】تتميز سكينة القطع هذه أيضًا في مهام التقطيع، وتتكيف أيضًا مع مجموعة واسعة من احتياجات القطع، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في أي مطبخ؛ سواء كنت طاهًا محترفًا أو أحد عشاق الطهي، فإن سكين الشرائح هذا سوف يرفع مهاراتك في المطبخ.