سكين الطهاة مقاس 8 بوصات: هذه السكين متعددة الأغراض جزء من كيوكو، تم تصنيعها باستخدام تكنولوجيا حديثة وحرفية تقليدية؛ وقد تمت معالجة الشفرة الفولاذية اليابانية المكونة من 67 طبقة من الفولاذ الدمشقي VG-10 بالتبريد وتم إقرانها بمقبض متوازن تمامًا مما يوفر دقة وتحكم فائقين للطهاة المنزليين ومحترفي الطهي على حد سواء.
شفرة حادة للغاية: تم شحذها إلى حافة من 8 إلى 12 درجة باستخدام طريقة هونبازوكي التقليدية المكونة من 3 خطوات، توفر سكين المطبخ هذه قطعًا دقيقة للغاية من خلال اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والمزيد بمقاومة لا تذكر؛ توفر الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ VG-10 مقاس 8 بوصات بقوة 58-60 HRC أداءً لا مثيل له ومقاومة فائقة للتآكل واحتفاظًا استثنائيًا بالحواف.
مقبض وحقيبة متينة: المقبض المصنوع من الألياف الزجاجية المصنوع بعناية مع دبوس الفسيفساء المميز الخاص به يتحمل البرد والحرارة والتآكل والرطوبة؛ يسمح لك الغلاف والعلبة المتوفرة بحماية سكينك وتخزينه وإبقائه نظيفًا وآمنًا
تصميم مريح: توفر لك براعة هذه السكين الدقيقة الشكل والشفرة المثالية للتعامل مع توزيع الوزن اللازم للعمل المتوازن بشكل جيد، ومنع التعب والتشنج حتى في الإعدادات الاحترافية التي تتطلب استخدامًا كثيفًا.
غلاف واقٍ وحافظة متضمنة: تحافظ على سكينة قطع اللحوم وتحميها بسهولة باستخدام الغمد والحافظة المتضمنين، مما يضمن بقاءها نظيفة وآمنة كلما احتجت إليها.