الاجهزه الالكترونيات الامريكية قد تحتاج الى محمول فولت من ١١٠ الى ٢٢٠.قد تحتاج إلى محول كهرباء
مميزات خاصة
تصميم بسعة كبيرة مزدوجة: يمكن لآلة صهر الشوكولاتة هذه أن تذوب ما يصل إلى 7.5 كجم من الشوكولاتة البيضاء/السوداء/الياقوتية في نفس الوقت. تتميز أوعية الصهر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بتصميم واسع وضحل، مما يسهل تبديد الحرارة بكفاءة والخلط السهل - مما يعزز كفاءة الماكينة وسهولة الاستخدام. مجهزة بثلاثة أوعية منفصلة من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 4.4 لتر، تتيح لك آلة التقسية هذه تذويب أنواع مختلفة من الشوكولاتة في وقت واحد - حيث تقدم أجزاء متعددة مع الجمع بسلاسة بين وظائف الذوبان والتدفئة.
درجة حرارة قابلة للتعديل: تستخدم آلة ذوبان الشوكولاتة التجارية عالية الطاقة بقدرة 1200 واط طريقة تسخين حمام مائي لإذابة الشوكولاتة. بالمقارنة مع التسخين الجاف، يتميز جهاز صهر الشوكولاتة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بعمر خدمة أطول وتسخين أكثر اتساقًا - وكلاهما مهم لتحقيق نتائج تقسية دقيقة. يتيح جهاز الذوبان ضبطًا دقيقًا لدرجة حرارة حمام الماء، والتي تتراوح بين 86-185 درجة فهرنهايت (30-85 درجة مئوية) - وهو النطاق الذي يغطي بسهولة نقطة انصهار الشوكولاتة النموذجية البالغة 97 درجة فهرنهايت (45 درجة مئوية).
سهلة التنظيف والتخزين: الأوعية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الخاصة بسخان الشوكولاتة التجاري قابلة للإزالة، مما يسمح بسهولة تنظيف بقايا الطعام بعد كل استخدام. يبلغ قياس هذا السخان الكهربائي 17.9 بوصة × 8.5 بوصة × 6.9 بوصة (طول × عرض × ارتفاع)، ويتناسب بسهولة مع أسطح العمل أثناء الاستخدام، كما أن حجمه الصغير يبسط التخزين اليومي. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن جهاز صهر الشوكولاتة خطًا مدمجًا لمستوى الماء للإشارة إلى مستوى الماء المطلوب، مما يبسط التشغيل لكل من مهام الذوبان والتلطيف.
مادة محدثة من الفئة الغذائية: جسم سخان الشوكولاتة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100%، مما يتوافق مع معايير سلامة الأغذية الصارمة. على عكس العلامات التجارية الأخرى، يتميز جهاز إذابة الشوكولاتة هذا بأنبوب تسخين سميك على شكل حرف U. يمكّن هذا التصميم جهاز الصهر 110 فولت من الوصول إلى درجات حرارة أعلى بشكل أسرع مع ضمان التوزيع الموحد للحرارة - وهو أمر أساسي للتلطيف الدقيق. لقد خضعت جميع مكونات آلة تسخين الشوكولاتة التجارية لاختبارات متعددة لضمان الاستخدام الآمن، سواء الذوبان أو التقسية.
تطبيقات متعددة: يعتبر هذا الوعاء المزدوج من الشوكولاتة مثاليًا لكل من الإعدادات التجارية والاستخدام المنزلي الذي يركز على الجودة. وباعتبارها آلة كهربائية تجارية لتلطيف الشوكولاتة، فإنها تتفوق في التعامل مع دفعات كبيرة: فهي تتعامل مع كتل زبدة الكاكاو (لطلاء الشوكولاتة)، وتعيد تسخين وتنعيم صلصات الشوكولاتة، وتعمل مع مجموعة من المكونات - بما في ذلك الكريمة والزبدة والجبن وصلصات الكراميل والمربيات. سواء كنت في مخبز أو مقهى أو مطبخ منزلي، فإن جهاز تذويب الشوكولاتة هذا لصنع الحلوى يقدم نتائج متسقة.