يُشتق زيت برعم القرنفل العطري من شجرة القرنفل، المعروفة علميًا باسم Syzygium Aromaticum، وهي نبات عطري يوجد أساسًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. يتم استخراج الزيت من براعم الزهور المجففة، وكذلك من أجزاء أخرى من الشجرة، بما في ذلك السيقان والأوراق.